Välkommen till Villans hjärta – vår restaurang. Här finns mat från havet och skärgården, vårt egna hantverksrökeri på Donsö levererar både varmrökt och kallrökt lax bl.a. Kom och njut av enklare snacks till vällagade varmrätter och underbara desserter. Självklart med något väl utvalt i glasen.
Restaurangens öppettider:
Fredag 16-22 samt lördag 12-22
Pizza för avhämtning finns!
Boka bord (eller beställ pizza): 0303-603 00
Välkommen till Villans hjärta – vår restaurang. Här finns mat från havet och skärgården, vårt egna hantverksrökeri på Donsö levererar både varmrökt och kallrökt lax!
Välkommen till Villans restaurang. Här samsas goda smårätter med vällagade förrätter, varmrätter och desserter. Den varmrökta och kallrökta laxen kommer från vårt egna hantverksrökeri på Donsö. I köket är det Ante som styr och trollar fram den ena goda rätten efter den andra. Vi varierar utbudet emellanåt och då dyker det upp nya rätter som inte alltid finns med på menyn.
55kr
Havssalt, tryffel, iberico
60kr
Mandlar
65kr
Pommes med jalapenodip
245 kr
Danska ostar från Thise – rökt, gruvlagrad, lagrad hårdost, vitmögelost samt gruvlagrad grönmögelost serveras med oliver, fikonmarmelad och fröknäcke.
169 kr
samt aioli och citronmajo
169 kr
krämig och len soppa med blomkålspuré
365kr
Potatispuré, tärnat fläsk och rödbetor samt smält smör
235 kr
högrevsburgare m tallegio tomatsalsa jalapenodressing och pommes
325 kr
serveras med tomat- och löksallad, chilibea och pommes
245 kr
Lax från vårat egna rökeri med dillstuvad potatis
225 kr
skaldjursbaserad m vit fisk.
tomatsås mozzarella parmesan och serranoskinka
255kr
creme fraiche grönkål chèvre honung och marconamandlar
285kr
Prästost, crème fraiche, dillpicklad silverlök, citron, gräslök. extra löjrom +55kr
65kr
Grädde och sylt
145kr
Friterade fischnuggets serveras med pommes
145kr
110kr
Klassisk
105kr
serveras med äppelsorbet och marinerade blåbär
55kr
Vinlistan är väl utvald att passa till den mat vi serverar, här finns fina s.k husviner som har sällskap av lite mer utvecklade viner för den som vill. Vi gillar Tattinger Champagne som finns ihos oss i olika årgångar. Pripps Blå på fat är en klassiker på västkusten, den får sällskap av både IPA, veteöl och fler lager.
De alkoholfria alternativen är också väl utvalda att passa maten, t.ex har vi valt att ha Källsjös goda drycker hos oss, där en av dem serverades som alkoholfritt alternativ på Nobelfesten.
Njut av en oförglömlig bröllopsmiddag på Villa Marstrand. Vår skickliga kockar skapar utsökta rätter med noggrant utvalda ingredienser. Vi erbjuder skräddarsydda menyer som passar alla smaker, vilket gör er dag extra speciell.
Marstrand är en fantastisk plats för konferens, oavsett om det är en dagkonferens eller flerdagskonferens. Med ca 40 min från Göteborg är det lätt att ta sig hit med bil, det finns också bra bussförbindelser mellan Göteborg och Marstrand. Våra väl utrustade konferensrum finns i olika storlekar, vår största lokal (Porto Franco) rymmer xx personer och har storslagen utsikt mot Carlstens Fästning, men även havsutsikt.
Miljön runt omkring bjuder på många aktiviteter såsom båtturer och vandringar. Varför inte boka in en hummersafari eller skajdjursfiske?!
Maten är en viktig del i konferensen och vår engagerade personal levererar en fin upplevelse med mat och dryck i kombination.
Välkommen till Hotellbaren på Villa Marstrand, där du kan koppla av med en cocktail, ett glas vin eller en kall öl. Njut av vår avslappnade atmosfär och förstklassiga service.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed erat nec ipsum lobortis imperdiet. Praesent ut euismod eros. Vivamus a malesuada arcu. Sed convallis vulputate diam. Curabitur ullamcorper tortor sed sem suscipit vestibulum. Donec vitae ultrices nibh, ac sollicitudin purus. Proin nec tortor commodo, aliquam quam elementum, volutpat risus.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas sed erat nec ipsum lobortis imperdiet. Praesent ut euismod eros. Vivamus a malesuada arcu. Sed convallis vulputate diam. Curabitur ullamcorper tortor sed sem suscipit vestibulum. Donec vitae ultrices nibh, ac sollicitudin purus. Proin nec tortor commodo, aliquam quam elementum, volutpat risus.
